נטילת תוספי מזון, צריכה להיות באישור הרופא המטפל, בהתאם לגילו, משקלו ומצבו הבריאותי של כל אדם. למרות שתוספי תזונה יכולים להועיל לגוף האדם ולגרום לתהליכים, מערכות ואיברים לתפקד בצורה יעילה יותר, לעיתים לקיחת יתר תוספי מזון עלולה להרע, לכן חובה להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספי תזונה.
 

תוספי תזונה, הם אותם חומרים אשר באופן טבעי נמצאים במזון ובמאכלים שונים, אך כיוון שלא כולם אוהבים לאכול, בשר, דגים, ביצים, קטניות וכדומה, נוצר מצב שהגוף לוקה בחסר של ויטמינים או מינרלים מסוימים, החוסר בויטמינים או מינרלים עלול לגרום לבעיות תפקודיות בגוף, ובאמצעות נטילת כדור תוסף מזון אחד בכל יום נתן להשלים את החסר. תוספי מזון מוצאים באופן מלאכותי מהמזון ומופקים ומועבדים מחדש באמצעות תהליכים כימיים שונים ונמכרים בצורת כמוסות, טבליות, נוזלים (משקאות) או אבקות להכנת.
 

מרבית האנשים באוכלוסייה הכללית זקוקים לתוספי מזון בשל מחסור בויטמינים, מינרלים חומצות שומן, חומצות אמינו וכדומה. גם אנשים אשר נוהגים לאכול באופן בריא, מאוזן וכולל את כל אבות המזון, לעיתים זקוקים לתוסף תזונה.

 

בגופנו קיימים באופן טבעי חומצות אמינו, חומצות שומן מינרלים למיניהם, אך בכמות נמוכה ובלתי מספקת, ומה שהגוף אינו מסוגל לייצר בעצמו, כמו: ויטמינים, ניתן להשיג באמצעות אכילה מאוזנת ובריאה. אך במקרים בהם אנשים לא אוכלים באופן מסודר ובריא או בשל מחלות שונות אשר גורמות לחוסרים בויטמינים בשל בעיה נרכשת או מולדת, יהיה צורך להוסיף לתפריט היומי תוספי תזונה, כיוון, שגופנו זקוק לויטמינים ומינרלים, בכדי לתפקד באופן תקין. לויטמינים יש תפקידים רבים וחשובים בגוף האדם, כגון: מסייעים בפעילות המטבולית, יוצרים כימיקלים הנחוצים למערכת העצבים, משתתפים בבניית ובפעולות ההורמונים, עוזרים בהאטת תהליך ההזדקנות, עוזרים במניעת מחלות, כגון: אלצהיימר, מחלות לב, מחלות סרטן וכדומה, עוזרים במניעת התפתחות פגמים מולדים בעובר לפני ובזמן ההיריון, מסייעים בעיבוד אבות המזון ועוד.
 

להלן מספר דוגמאות לתוספי תזונה הכרחיים לכל אדם בתפריט היומי שלו:

ויטמין A, ויטמין D, ויטמין E , ויטמין K, ויטמין C, ויטמין  B1, ויטמין  B2, ויטמין  B3, ויטמין B6, ויטמין B9- חומצה פולית, ויטמין B12, ויטמין 7B, ויטמין B5, אבץ, אומגה 3, אסידופילוס.

בנוסף, במהלך ההיריון מומלץ לאישה לקבל תוספי תזונה מיוחדים להריון, ולאנשים בגיל הזהב, בשל ירידה טבעית ביכולת ספיגת הויטמינים והמינרלים, מומלץ גם כן להוסיף תוספי תזונה הכוללים: ויטמין E בתוספת סלניום נטול שמרים,Phosphatidylserine. לחולים במחלות כרוניות, ובעיקר לחולי סרטן, ניתנים תוספי תזונה מיוחדים, כגון: אנשור, אשר מספק ארוחה שלמה ועשירה בקלוריות, חלבונים ,בויטמינים ובמינרלים. מולטי ויטמין- מינרל, פוספאטידילסרין קומפלקס 500 מ"ג